Franzini allestitore a Lombardia Carne a Rovato
Da sabato 16 marzo a lunedì 18, la capitale della Franciacorta diventerà centro delle fiere della carne. Torna infatti Lombardia Carne, una delle vetrine più importanti nel nostro Paese per il mondo della carne rossa, delle tradizioni contadine e dell'enogastronomia.
Una manifestazione che nasce con l'obiettivo di creare un'opportunità per la valorizzazione della storia, della cultura e dell'identità locale.
Secondo Tiziano Bellotti, sindaco di Rovato, l'edizione 2024 sarà più ricca ed ambiziosa rispetto a quella dell'anno precedente; l'intento degli organizzatori infatti è quello di continuare a crescere mantenendo stretta la connessione tra le eccellenze delle tradizioni che hanno reso celebre la Lombardia nel settore della produzione di carne di alta qualità.
Un rapporto di ERSAF Lombardia del 2020 certifica che le carni lombarde hanno rappresentato una fetta significativa del totale nazionale. Un patrimonio che non ha smesso di crescere negli anni rimarcando l'importanza di questa regione nel mercato italiano.
Lombardia carne è una manifestazione di settore, aperta però a tutti coloro che desiderano approfondire temi legati all'alimentazione. Nei giorni dedicati alla kermesse infatti non mancheranno convegni, degustazioni ed animazioni che vi consentiranno la piena immersione nella tradizione culinaria lombarda. Tra tutti, il Galà del Manzo all'Olio, i due convegni organizzati da Coldiretti e Confagricoltura sui temi di attualità ed un'intera area dedicata ai più piccoli.
A confermare l'importanza di Lombardia Carne anche la presenza di celebrità appartenenti al mondo della cultura, dello spettacolo e dello sport come Edoardo Raspelli, giornalista, critico enogastronomico e conduttore televisivo, Andrea Mainardi, cuoco e conduttore tv e Manuel Roccia Battaglia, campione mondiale di braccio di ferro.
QUALE IL NOSTRO CONTRIBUTO
Per allestire una manifestazione come Lombardia Carne sono stati necessari più giorni di allestimento. La macchina organizzativa si è messa in moto mesi prima del lancio delle date ufficiali proprio per riuscire a garantire a tutti coloro che si troveranno ad operare/visitare la fiera di muoversi liberamente identificando facilmente le aree d'interesse.
In questo caso dunque il nostro team, dopo una prima consulenza ed un sopralluogo, si è occupata di allestire l'area destinata alla manifestazione con tensostrutture all'interno delle quali si troveranno gli stand espositivi e di chioschi in legno per la distribuzione di cibo e bevande.
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